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肉末鸡蛋粉皮的做法

肉末鸡蛋粉皮的做法

的有关信息介绍如下:

肉末鸡蛋粉皮的做法

肉末鸡蛋粉皮很家常的做法,但味道及其美味。粉皮吸收了肉末和鸡蛋的鲜美汤汁,本人特别爱吃,在这里分享给大家。

1.粉皮掰成块,用温水泡发。

2.猪肉切成肉末。

3.香菜切小段。

4.锅中放油,倒入打好的鸡蛋液,炒凝固,盛出。

5.锅中放油烧热,倒入肉末翻炒片刻,加葱、辣椒煸出香味。

6.倒入泡好的粉皮,加盐翻炒片刻。

7.加入适量水,盖上锅盖闷一会儿。

8.粉皮熟后,加入炒好的鸡蛋和香菜,关火,加味精即可出锅。