茄子怎么炒好吃又简单
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茄子是我们日常生活中常见的一种素菜，不但便宜，而且煮起来特别好吃。那么，茄子怎么炒好吃又简单呢？下面，就让小编来说说。
将鸡蛋打碎到碗里，加入半碗面粉，再加入三勺清水搅拌成糊状；
将蒜头和生姜切片备用；
将茄子切成片状，洗干净，用清水浸泡30分钟；
在油锅里面倒入食用油，等油彻底烧开；
用茄子蘸取准备好的鸡蛋糊状面粉，丢到油锅里面炒；
在茄子烧至两面都金黄色以后，加入准备好的蒜头和生姜翻炒；
最后，再加入食用盐和适量的生抽调味，即可起锅。
茄子怎么炒好吃又简单
Simone
发布于 2025-10-16 17:00:19
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