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凉拌蒸茄子蒸多长时间

凉拌蒸茄子蒸多长时间

的有关信息介绍如下:

凉拌蒸茄子蒸多长时间

今天要介绍的是一款生活小技巧---凉拌蒸茄子蒸多长时间。我们以蚝油拌茄子作为示范菜例。

首先将茄子去掉茄柄,洗净。

将茄子如图开花刀,不要切断。

将茄子放到蒸锅中。

开火大火烧开后,蒸锅起蒸汽后,大火蒸10-15分钟。

再将蒸熟的茄子放入碗中晾凉。

加入香油、蚝油拌匀,好吃美味的蚝油拌茄子就做好了。

凉拌蒸茄子为了保证茄子能被蒸熟,一定要等蒸锅上蒸汽后大火蒸10-15分钟。