Simone正宗的重庆小面做法
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说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。下面我来教大家如何做一碗正宗的重庆小面吧，希望爱美食的朋友喜欢。嘿嘿
准备各种调料,把姜、蒜剁召掩败成末放入碗里，把香葱摘洗净散泰切成葱花
趁着煮面的水没争悦开的时间调汁：调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1勺葱花
水烧开后放入面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生，用手掐开一截面，没有白点即可，就可以装碗了.
在调料碗中加入2勺面汤
把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可，放些面汤，把调好的汁倒入即可
一碗正宗的重庆小面就做好了，你学会了吗？
