Simone孜然羊肉最正宗的做法
的有关信息介绍如下：
羊肉既能抵御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
准备好所需的食材
将羊肉洗净，切成粗丝或者条
放入生抽和淀粉拌匀，再放入孜然粒
拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。
香菜洗净，控干水分。
锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒，待羊肉刚刚变色，继续翻炒，翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀。
放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉后继续翻炒，最后加入熟芝麻，然后翻炒均匀。
将炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。
