炒乌贼的家常做法
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炒乌贼的家常做法!乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。也是比较好的下酒菜。仔细看下面如何做家常炒乌贼~
买回来乌贼先洗干净,然后切成块(小一点不要太大。)放到盘子里面备用;
接着加入白胡椒粉5g和料酒少许,搅拌均匀。至少腌制10分钟~
接下来加入水,多一点。煮开把腌制好的乌贼焯水(也就是去除里面脏东西和杂质)。然后捞出备用~
拿平底锅,加入少许的油,油温热了以后。加入适量的姜片和小葱段。翻炒出香味~加入乌贼,然后在加入少许的生抽。继续翻炒至熟为止~然后装盘即可出锅了。



