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糯米蒸排骨好吃的做法

糯米蒸排骨好吃的做法

的有关信息介绍如下:

糯米蒸排骨好吃的做法

超好吃的

糯米洗净浸泡10小时

用之前沥水

排骨泡半小时洗净血水,沥干水,装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时,中间注意翻面一到两次

排骨倒出多余的腌汁不要,糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀

取平盘铺上粽叶,将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中,多余的糯米可以铺在上面,盖上粽叶,用两根筷子压上,防止滴入过多的水蒸汽

蒸锅加足够的水,上汽后蒸1.5—2小时关火即可