凉拌木耳的简便做法
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出去吃饭时,经常会点一道凉拌木耳菜,既开胃,又营养,今天小编在家自己动手做了一盘凉拌木耳,感觉味道和酒店里的不相上下,下面与大家一起分享。
先把木耳充分泡发,去蒂后洗干净。
烧开水把木耳煮3分钟。
沥水后放入凉开水中。
把蒜子切碎,喜欢辣椒的话可以切两到三个小米椒。
取一个比较大的容器,先放辣椒、蒜,再放入适量的盐、醋、生抽、糖等 ,如果家里有蚝油的话也可以放入,调味的这一步很关键。
把木耳放入调料里面,倒上一点香油。
最后用筷子充分搅拌,等5分钟后就可以享受美味的凉拌木耳了。



