手撕包菜炒肉片的做法
的有关信息介绍如下:
今天教大家手撕包菜炒肉片的做法
1.包菜用手撕开,冲洗干净沥干水分。猪肉切片或者粗一些的条,然后冲洗干净沥干水分备用。准备好姜片和干辣椒。
2.干净无水不粘锅中倒入玉米油,然后开大火将油烧热。放入姜片和切碎的干辣椒。翻炒爆香。
3.倒入肉片开始煸炒,需要耐心煸炒一会。将肉里的油煸炒出来比较香。炒到肉略焦黄,但是没有焦色。
4.然后倒入包菜叶子,一起翻炒。
5.翻炒到包菜叶略微变软,就可以沿着锅边淋上一些料酒,去腥而且增加风味!
6.翻炒均匀,倒入耗油,继续翻炒。
7.接着加入原汁酱油,包菜略微上点色,好看又好吃。不能省略。加入后迅速翻炒均匀。
8.最后加入盐和鸡精调味即可。迅速炒匀。关火就可以装盘啦!
9.手撕包菜炒肉成品
1.包菜用手撕开,冲洗干净沥干水分。猪肉切片或者粗一些的条,然后冲洗干净沥干水分备用。准备好姜片和干辣椒。
2.干净无水不粘锅中倒入玉米油,然后开大火将油烧热。放入姜片和切碎的干辣椒。翻炒爆香。
3.倒入肉片开始煸炒,需要耐心煸炒一会。将肉里的油煸炒出来比较香。炒到肉略焦黄,但是没有焦色。
4.然后倒入包菜叶子,一起翻炒。
5.翻炒到包菜叶略微变软,就可以沿着锅边淋上一些料酒,去腥而且增加风味!
6.翻炒均匀,倒入耗油,继续翻炒。
7.接着加入原汁酱油,包菜略微上点色,好看又好吃。不能省略。加入后迅速翻炒均匀。
8.最后加入盐和鸡精调味即可。迅速炒匀。关火就可以装盘啦!
9.手撕包菜炒肉成品



