家常青椒炒肉片的做法 川味青椒炒肉怎么炒好吃
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青椒炒肉片是一道非常家常的菜,即有蔬菜青椒,又有肉片,营养也丰富,做法也简单,我觉得今天做的还不错,吃着也非常好吃,来分享一下。
是一人份的,用量大家可以根据人数适量的搭配。
首先准备一块肥肉相间的肉,切成肉片待用。
将青椒洗净,切成一块一块的,切的很豪迈,大家切成丝也可以的,
将锅烧热,在锅里放入油,待油热后,放入白糖,稍炒一下。
此处大家还可以加入葱,姜,蒜炒香。
然后放入肉片,翻炒,待肉片颜色有了变化,
放入调料豆豉,豆瓣酱,继续翻炒,放生抽,让颜色变得很好看。
当肉片不再夹生的时候,放入青椒,继续炒
炒熟快起锅的时候加点味精,最后放盐。
就做好了。
一顿简单的晚餐。



