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制作好吃的毛肚火锅

制作好吃的毛肚火锅

的有关信息介绍如下:

制作好吃的毛肚火锅

四川重庆菜,具有鲜,香,麻,辣之味.四川重庆菜,具有鲜,香,麻,辣之味.

毛肚切三厘米宽

牛腰牛肝牛肉切成薄片

葱蒜切成8厘米长

牛油75克烧至六成热,放豆瓣炒酥,加姜末辣椒花椒炒香,加牛肉汤烧沸,放料酒,豆鼓,醪糟汁烧沸成火锅卤汁。

脊髓,毛肚,牛肝,牛腰,牛肉及青蒜苗,葱段,鲜菜,精盐,牛油分别装入盘中即可。