超级好吃的草鱼头火锅做法

超级好吃的草鱼头火锅做法

草鱼头含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质，它味道鲜美，营养丰富，是人们特别爱吃的美食之一，今天来介绍一种超级好吃的草鱼头火锅做法。

将草鱼头洗净去腮备用；

将葱20g洗净切好备用；

将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；

在锅中放入5g菜籽油，烧热；

加入5g花椒爆香；

将备好的作料倒入锅中；

加入一勺豆瓣酱，炒出香味；

加入500ml水；

加入5g麻辣鲜；

加入6g食盐；

将草鱼头放入锅中；

煮至草鱼头熟透入味；

将草鱼头盛入火锅中；

加入切好的葱花，美味的草鱼头火锅就做好了。

1、将草鱼头去掉腮洗净切好；

2、准备好姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒、葱；

3、锅中放入油，加入备好的作料爆香；

4、加入 500ml水，加入食盐、麻辣鲜、酱油；

5、将草鱼头放入锅中，煮至入味；

6、盛入火锅中，加入葱花。