火锅的蘸料配方

火锅的蘸料配方

和家人朋友一起在家来上一顿热气腾腾的火锅，真是人间乐事，其中的蘸料都是火锅的灵魂所在，分享几种种极具代表性火锅的万能蘸料，美味加倍，秒变吃货达人。

香菜+葱花+蒜蓉+小米辣+生抽+香油+醋

调好的这个万能蘸料涮啥火锅都好吃，做法也简单。

蒜泥+香菜+葱花+香菜

超浓郁的蒜香味，香辣开胃超好吃。

白芝麻+小米辣+葱花+蒜蓉+香油+蚝油

这个蘸料鲜香微辣，超好吃，吃海鲜锅的时，一定不要忘记调这个料。

生抽+小米辣+蒜蓉+香菜+醋+葱花

这个蘸料适合各种清汤火锅，酸辣爽口，蘸肉片或者蔬菜都是不错的选择。

白芝麻+椒盐+辣椒粉+花生碎

这个是超香的一款，简单又好吃，最适合池烤肉配的蘸料。

花生碎+芝麻酱+腐乳+醋+生抽+葱花

这个配比的蘸料用来蘸羊肉，肉片上裹满了浓浓的麻酱的香味，超绝。