茄子馅包子怎么做

茄子馅包子怎么做

小二：掌柜的，最近我发现茄子馅包子很好吃，我想问一下怎么做呢？

掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。

小二：怎么操作？

掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。

面粉加酵母和水和成光滑的面团。

将面团放在温暖处发酵至两倍大。

将茄子硬头去掉。

将茄子切成丝，再切成粒。

加适量盐揉

加入肉馅，加入适量油。

加适量盐搅拌均匀。

发酵好的面团排气揉成面团后分成剂子，将剂子擀成中间厚两边薄的皮。

包入拌好的馅儿。

将包好的包子在蒸屉中，水开蒸15分钟即可。

茄子肉包就做好啦，希望能够帮助到大家。

1、面粉加酵母和水和成光滑的面团。

2、将面团放在温暖处发酵至两倍大。

3、将茄子硬头去掉。

4、先将茄子切成丝，再切成粒。

5、加适量盐揉。

6、加入肉馅，加入适量油。

7、加适量盐搅拌均匀。

8、发酵好的面团排气揉成面团后分成剂子，将剂子擀成中间厚两边薄的皮。

9、包入拌好的馅儿。

10、将包好的包子在蒸屉中，水开蒸15分钟即可。

11、茄子肉包就做好啦。