您的位置首页百科问答

炸菜角怎样烫面

炸菜角怎样烫面

的有关信息介绍如下:

炸菜角怎样烫面

炸菜角怎样烫面

面粉倒入开水,拌成雪花状后,待稍凉再用手揉成光滑的面团;

油烧热后稍晾凉,面团搓成长条状;

加入方子中的调料,再倒入熟油拌均匀;

切成均匀的面剂子,用擀成圆形的面皮儿;

油烧至七成热后,把面放在油中

中火炸至皮金黄,再用大火炸几分逼出油