Simone茄子怎样做最好吃
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茄子不会做的人，怎么做都不好吃，就算加了调料，肉，还是不好吃，那么怎样做茄子才好吃呢？小编练习多次，也失败多次，终于积累了一些经验，能做出好吃的茄子来了。这些关键点听我一一说来。
首先把茄子切成比薯条粗两倍的条状，这样不至于太大太小，就好入味一些，准备好少量的肉和青椒，葱等
切完茄子后的一步非常关键，就是把茄子放在水里泡一下。泡个十几分钟也可以，会有有点脏的水泡出来。
先把青椒肉丝炒好，然后锅烧滚后，倒入油（多一些），烧滚后再倒入茄子。
这个过程可以用锅铲翻动多一些，而且火不要太大，要不然容易糊掉。看到软一些就可以加少量的酱油和盐。
然后再倒入青椒肉丝，小葱等等。
最后倒入一碗底水的样子，（不能太多），稍微炒一下就可以盛起来了，这样的茄子美味可口哦。
