Simone炝拌土豆丝的做法详细步骤
的有关信息介绍如下：
炝拌土豆丝是一道家常菜，属于凉拌菜，主要是由土豆丝，配合各种调料调制而成，这道菜味道脆爽可口，非常受人欢迎，下面给大家详细讲解炝拌土豆丝的做法
土豆处理：土豆洗净，去皮，切成细丝，用清水泡洗几次，泡掉淀粉
锅内加入清水，烧开，把土豆丝放入，同时放入醋和一点盐，烫几分钟，烫熟，捞出，放入凉水中冷却后，沥干水分，装入盘中
锅预热，放入油，油热后，把花椒粉和干红辣椒放入，爆香，装入碗中
把碗中的辣椒油浇到土豆丝上，放入盐，香油和醋，拌匀即可；OK！炝拌土豆丝大功告成！
