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家常炝拌土豆丝的做法

家常炝拌土豆丝的做法

的有关信息介绍如下:

家常炝拌土豆丝的做法

麻辣鲜香清爽可口

选一个稍微大点的土豆,去皮洗干净。

切丝放入冷水去泡去淀粉。

水开后把泡好的土讨付诸豆丝放入开水中汆烫熟即可捞出放入冷水里备用。

把花椒和麻椒放如油中一起加热。

待花椒和麻椒刚出惹袭味儿,把辣椒段放入熄火(这样的辣椒出来比较香脆)。

把辣椒油倒入控干水的土豆丝上,放入醋,香油,鸡精,盐拌匀即可。看我做的闲劣不赖吧。