您的位置首页百科问答 家常菜-肉烧瓠子 Simone 发布于 2025-10-22 05:40:58 534 阅读 家常菜-肉烧瓠子的有关信息介绍如下:加了肉烧的瓠子,味道特别鲜美哦!这道菜营养价值很高,适合小朋友和长辈,简单易做,跟着我一起学起来吧。肥瘦肉分开切薄片,瓠子去皮洗净切厚片,锅内倒入适量油开中火烧热后,放入肥肉片炼出油脂。再放入瘦肉片翻炒至变色,倒入老抽再次翻炒均匀。倒入瓠子块翻炒,撒上盐。蒜末翻炒均匀。再转小火盖上锅盖焖煮,期间翻炒几次。不用放水,瓠子炒制后会出水,当然如果你买的瓠子太老了,就要适当添点水焖煮。等水份干了,瓠子软烂了,撒上葱花即可关火出锅装盘啦!。