Simone菠萝肉的制作方法
的有关信息介绍如下：
到了菠萝大量上市的时候了，买了个菠萝来做菠萝咕噜肉,酸酸甜甜的，菠萝的香味浓。
准备好所需材料
把菠萝和青椒切成块
把肉切成小块
将肉放入料酒腌制一会，再放入鸡蛋、淀粉抓匀，淀粉多放些
淀粉糊要稠一些
将锅内油烧热
下入肉炸制，肉的表皮变硬就捞出来，等到锅里的油温再次热起来，将肉块加锅再炸一次。
肉的颜色变深捞出备用。
锅烧热放少许油，然后放入番茄酱炒出红油，然后放入白糖炒化，再入醋、酱油和盐炒到稍微变浓稠
倒入菠萝和青椒炒匀，放入炸好的肉块大火快炒几下，将肉块裹上番茄汁即可
裹上番茄汁即可装盘，开吃啦！
