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美味瘦肉丸子的做法

美味瘦肉丸子的做法

的有关信息介绍如下:

美味瘦肉丸子的做法

瘦肉含有丰富的蛋白质,用瘦肉、鸡蛋制作成的瘦肉丸子,鲜嫩可口,营养丰富,是人们非常喜爱的食品之一,其做法如下。

将瘦肉洗净剁成泥备用;

取适量生粉备用;

取适量鸡蛋备用;

将葱洗净取葱白部分切好备用;

将姜去皮洗净切好备用;

将备好的鸡蛋打入瘦肉中,加入生粉,姜,葱白和适量食盐;

加入少量味精提鲜;

用手将加了作料的瘦肉充分搅拌均匀;

美味的瘦肉丸子就做好了,我们可以用它来做清汤丸子,也可以做油炸丸子,无论怎么做,味道都非常鲜美。