您的位置首页生活百科 鸡翅根的做法大全家常 Simone 发布于 2025-10-20 10:49:31 543 阅读 鸡翅根的做法大全家常的有关信息介绍如下:爱吃的胖子,呵呵。对吃很有研究的我 现在交大家做红烧鸡翅根。鸡翅根净过水焯几分钟,洗净控干水份备用。锅里热油,倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀,煎至两面金黄加入葱姜翻炒均匀后,倒入老抽和生抽将食材均匀上色倒入开水没过鸡翅根,加八角大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟,大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸,不用另外加盐。冰糖两三块就够,使肉色泽更亮,微甜,但又不会太甜