香香美食咖喱鸡翅做法

香香美食咖喱鸡翅做法

总是吃可乐鸡翅也不大好，那么今天咱们来做咖喱鸡翅吧，咖喱鸡翅也是一道蛮有名气的美食啦，它的重点是加了咖喱这个配料，也可以让它变成主角。现在玉儿跟大家分享咖喱鸡翅的最简单的做法，快来看看吧。

先把鸡中翅洗干净，再在两面刮几条口子，控水备用。

再把土豆去皮切成块，过一下清水。胡萝卜去皮也切成块，洋葱撕掉外层老的部分，再切成片，也过一下清水。

锅烧七成热放适量花生油，先把鸡翅煎一下，煎好一面后再翻一面煎，二面都煎成焦黄色。这个看自己的啦，也可以稍稍煎一下，但都要二面都煎到，做出来的鸡翅才不会有腥味。

煎好后，把生姜和土豆放进来，翻炒一分钟左右。

接着取出咖喱，只放一半就好，因为份量不多，如果是一只鸡那就得一盒放下去。把洋葱也放进来，然后加一碗水盖盖子开始焖。

焖至一半时，再把胡萝卜放下去，放一勺盐，放几根葱白，再盖盖子继续焖至收汁即可。

关火装盘，因为咖喱本身包含了很多香料，就不需要再加其他佐料了。加盐就好。