如何做广式清蒸白水鱼
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白水鱼是淡水鱼，江南一带的特产鱼，味道鲜美，鱼刺适中，没有土腥味，对这种鱼清蒸是最好的吃法。感兴趣的朋友可以动手试试。
将鱼清洗干净后，切生姜放在鱼身上，放进锅里隔水蒸20分钟。
洋葱切细丝、大葱叶切细丝备用。
鱼蒸好后将鱼汤全部倒掉，倒入酱油。另起锅烧油，下入洋葱和葱叶煸香，油非常热时将油和洋葱叶等全部浇在鱼身上。
美味即成。
如何做广式清蒸白水鱼
Simone
发布于 2025-10-19 20:11:11
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