Simone清蒸巴沙鱼做法
的有关信息介绍如下：
巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。下面分享一下红烧巴沙鱼的家常做法
鱼切片。
加料酒，盐，姜，葱，腌制10分钟。
盘子里放三到四片姜，把鱼肉摆上去，鱼肉上再摆着姜和葱，不用太多。然后放锅里蒸。
把鱼上面发黄的葱和姜拿掉。倒些蒸鱼酱油，或普通的生抽也可。
锅里放油，倒入蒜蓉，炒到蒜蓉金黄。要看好火哦，因为很快就金黄了，不小心会焦掉的。
放点葱末再鱼肉上，然后把热油和金黄的蒜蓉浇在鱼肉上。香喷喷的清蒸巴沙鱼就好了。
希望对你有帮助
