香辣藕片的制作
的有关信息介绍如下:
香辣藕片,香香辣辣甜甜的~~~一只藕,一些辣椒,一点糖,一点点油,速度快,好吃又好做。
藕去皮洗净,对劫物半切开。下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右。
捞起,稍凉后切薄片,加入1小勺香醋。
趁着有点点热气,加入2小勺酱油,拌匀,放置20秒。
然后加入2小勺油辣子互冲婶、1小勺芝麻油,拌匀。
[(如果喜欢特别辣爽的感觉,可以切点新鲜的小子天毙拒椒,同蒜末一起爆炒8成熟,最后铺在藕片上<见下图>。)]
最后,撒上切碎的蒜末(看个人喜好,如果喜欢吃熟蒜的话,可以爆炒一下蒜末),
撒入1小勺白糖,均匀的搅拌即可。装碗上桌,慢慢品尝吧!



