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红烧土豆片的做法怎么做好吃

红烧土豆片的做法怎么做好吃

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红烧土豆片的做法怎么做好吃

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。营养齐全,而且易为人体消化吸收,在法国,土豆被称作「地下苹果」,在欧美享有「第二面包」的称号。

准备好所有的食材。

土豆去皮切块,葱姜切段。

炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒。

加入葱姜大料。

继续翻炒至土豆微微变汽羞透明。

加入生抽。

加入老抽。

加入适量的清水。

再加入蚝驾汽油。

加入白糖和少许盐大火烧至15-20分钟。

土豆绵软汤汁半干,淋入少许水淀粉。

淋入香油。

翻酱塑廊炒均匀关火。