红烧肉最正宗的家常做法_最正宗的家常做法
的有关信息介绍如下：
“这是不用炒糖色却一样好吃的方法，肥而不腻，解馋又美味。”
原料图如图所示。
五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。
锅里放油煸炒肉块到微黄。
放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。
红烧肉最正宗的家常做法_最正宗的家常做法
Simone
发布于 2025-09-16 01:20:30
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