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怎么炒包菜好吃

怎么炒包菜好吃

的有关信息介绍如下:

怎么炒包菜好吃

包菜、腌猪肉(肥)

将包菜、腌制的肥猪肉洗净,包菜切成丝,放到一边备用

将腌制的肥猪肉放到锅里,往锅里加水,直到水漫过猪肉

中火将水煮开,水开后还要多烧一会儿,将猪肉里面不太干净的东西都煮出来

腌制的肥猪肉煮好以后,拿到自来水下面冲洗干净,切碎备用

将锅洗净擦干,加入适量的食用油,开火将油加热

油热了以后,切好的腌猪肉倒入锅中,小火慢慢的熬油,在这过程中要不断的翻炒,注意不要让肉糊了

油都熬出来了后,肥肉也变成肉渣了,锅里留一小部分,其他的都盛到一个干净的碗里,以后可以用来炒菜

将包菜丝倒入过中,调成中火,炒菜,像平常一样炒直到菜熟了为止

炒出来的菜香不香,主要是看腌制的肥猪肉熬出来的油好不好,其他也没有什么技巧