炒藕片的经典做法
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给大家介绍一道经典的炒藕片的做法，喜欢的朋友可以收藏一下
莲藕去皮清洗干净切片，放入煮沸的开水中煮至断生即可捞出放入凉水中过凉
起锅，热油，放入1勺豆瓣酱，小火煸炒出红油
随后放入辣椒、葱姜蒜末，花椒继续煸炒出香
香气一出，即可倒入一碗清水
随后，倒入藕片，并调入一勺生抽，半勺蚝油
鸡精、糖、盐也同时加入
搅拌均匀后，大火烧开并收汁
待收汁完成后，撒上点芝麻，撒上点葱花，这道菜就完成了
炒藕片的经典做法
Simone
发布于 2025-10-20 00:00:43
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