您的位置首页百科知识 猪肝怎么做比较简单:凉拌猪肝 Simone 发布于 2025-10-15 16:41:50 540 阅读 猪肝怎么做比较简单:凉拌猪肝的有关信息介绍如下:猪肝营养价值比较高,不宜多吃,偶尔做一次,更要图方便。准备食材:猪肝放流水下冲洗,准备花椒粒和大料锅里放冷水,把猪肝放进去烧开,血沫子很快出来了,烧开大约3分钟以后把猪肝捞出来,水倒掉锅里放冷水,把放好花椒粒和大料的料盒放入水中加入盐,这步很重要,决定了能不能进去咸味把水烧开后放入焯过水的猪肝一边煮,也要不停的翻动一下,让各个方向都煮到当用筷子扎一下,不再冒血水捞出来把猪肝凉至不再烫把猪肝切成片放入蒜泥,酱油即可