药食同源的一道健脾胃秋季汤:山药红枣排骨汤
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山药性平味甘,含有淀粉、维生素C等成分,具有清虚热、固肠胃的作用。红枣性平味甘,含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分,可健脾胃。今天就让我们来品尝这道秋季健脾胃药食同源的一款营养汤:山药红枣排骨汤
看下全部食材
为节约时间,首先电饭煲加入适量的清水煲(后面水开了排骨就可以直接放进去了),这段时间将排骨先用清水洗一遍,另起锅煮开水,将排骨放入沸水焯一会,去掉血水和浮沫
红枣泡洗干净,山药洗净去皮,切成片,放入清水中泡着
将飞好水的排骨放入电饭煲中,此时电饭煲的水也刚好煲开了,煲半个钟,然后再加入山药和红枣煲10分钟,最后在加入一点油和盐搅匀,最后再焖10分钟,美味的排骨已经香满满屋了



