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烫面蒸饺的面怎么和面

烫面蒸饺的面怎么和面

的有关信息介绍如下:

烫面蒸饺的面怎么和面

很多人喜欢吃烫面蒸饺,但是却不知道怎么来和烫面,今天就让我来教大家烫面蒸饺的面是怎么和面的。

将面粉过筛子,去除较大的面疙瘩

锅中放入适量清水,大火烧开

将开水少量多次的加入到面粉中,并用筷子搅拌成絮状

絮状面粉稍微放凉后,将其揉成表面光滑的面团

盖上保鲜膜静置30分钟来醒面

烫面醒好后,就可以制作蒸饺了