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土豆炖排骨豆角

土豆炖排骨豆角

的有关信息介绍如下:

土豆炖排骨豆角

今日主菜,土豆炖排骨豆角,软糯的土豆和豆角浸满排骨的香气,超级下饭哦。

准备适量剁好的排骨,切好的豆角和土豆块,备用。

起锅烧水,凉水下排骨,加料酒,煮出血沫,捞出冲洗干净备用。

再起锅烧油,油热,下入葱姜蒜、干辣椒和八角,煸炒出香味。

再下入排骨,翻炒出香味。

加一勺黄豆酱,老抽调色,适量蚝油,生抽,翻炒上色。

再加适量清水,中小火炖半个小时。

排骨炖的差不多了,带入豆角和土豆块。

来点盐、鸡精和胡椒粉,再烧10分钟。

最后收浓汤汁即可出锅,非常好吃的土豆炖排骨豆角就做好了。