您的位置首页百科问答 红烧肉炖豆角 Simone 发布于 2025-10-20 10:40:26 573 阅读 红烧肉炖豆角的有关信息介绍如下:这是一道东北人特爱吃的菜,如果你不是东北人但喜欢东北菜的话。这个绝对是值得你拥有的!土豆切块,用少量油将土豆煎至微黄,捞出备用。将豆角煎至微黄,捞出备用。五花肉切块,用料酒和葱花浸泡15分钟后。沥干水分,放入锅中慢慢煎出油。接着锅中放入葱花和姜片炒香。加入豆角和适量老抽上色。锅中放入开水,水快要没过豆角为宜,加入八角、桂皮、料酒、糖、大火烧开转小火慢炖。炖至软熟后,收汤即可。