您的位置首页百科问答 番茄肥牛金针菇的做法 Simone 发布于 2025-10-18 15:21:34 602 阅读 番茄肥牛金针菇的做法的有关信息介绍如下:番茄肥牛金针菇是一道非常好吃的菜,也可以当饭吃,酸甜口味特别好吃。先把金针菇切去根部,再撕成小朵清洗干净,准备好肥牛。把西红柿洗净切成小丁,再把香菜、葱、姜、蒜切末备用。锅中烧油,下入葱、姜、蒜末炒香,再下入西红柿丁翻炒均匀。然后把西红柿炒出汤汁,加入两小勺的番茄酱炒香,再倒入一大碗的清水。再加入一小勺盐、一小勺的白糖、一小勺的鸡精翻炒均匀,汤汁烧开后再下入肥牛和金针菇。汤汁再次烧开就可以关火,称出倒入大碗里洒上一些香菜即可。