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凉拌木耳的简单做法

凉拌木耳的简单做法

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凉拌木耳的简单做法

炎炎的夏日总是想吃些凉的东西,比如说凉拌菜,冰箱刚拿出来的东西。那么就让我们学一下怎么凉拌木耳吧!最初级也最简单的操作方法。

首先将干木耳放入水中泡发。

将辣椒洗干净切成圈状,蒜和姜也稍微切小些,切好后放进盆子里。

这时将泡好的木耳用刀切小一些,也可以直接用手撕。

锅里倒入一定的水煮开,水开后将木耳放进里面煮熟。

装辣椒,蒜,姜的盆子里放入香油,盐,酱油,一点点糖,搅拌均匀。

将煮好的木耳沥水放入盆子里搅拌,加醋,等凉后,凉拌木耳就做成了。