木耳炒几分钟就可以熟了
的有关信息介绍如下:
炒几分钟能熟,得看火势大小,一般中火,三四分钟左右就可以食用,生吃了最多不消化,也没什么的,因为木耳是食用菌
木耳在食用前要浸泡2小时。
将木耳放在凉水中浸泡,在水中加入少量的淀粉可以帮助清除木耳表面上的杂质和泥沙,然后等木耳吸收水分自然膨胀发透,大概浸泡2小时左右就可以了,摘去木耳根部,然后再用凉水冲洗干净。 另外,也可以用淘米水泡发木耳,可以使木耳变得肥大、松软、味道鲜美,这样的效果是比较好的。 不过在冬天温度较低或者是需要急用的时候,可以用温水快速的将木耳泡发,只是这样的木耳吸水性比较差,会降低木耳的食用口感。



