简单美味；木耳炒百合-问答二五

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简单美味；木耳炒百合

木耳中铁的含量极为丰富；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作

黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发。百合用水泡发。

锅内倒油，烧热后放入小葱爆香。

倒入泡好的黑木耳爆炒。

倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐，生抽，牛肉粉调味。

出锅前用水淀粉勾薄芡即可。