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红烧牛肉炖土豆

红烧牛肉炖土豆

的有关信息介绍如下:

红烧牛肉炖土豆

云南少数民族地区,回族风味的美食。甘蔗榨的红糖,上色提味。

牛肉切成小块儿焯水备用。

红糖切碎。炒锅倒油100毫升,开大火。

油热后放入红糖,红糖段冷冒泡,放入香料煸炒。

放入仗特蚂牛肉炒干。放入土豆。一起炖煮二十分钟。

汤汁收干,放入适量杰祝的盐。

味精。

炒匀关火出锅。