大蒜炒牛肉的做法
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大蒜炒牛肉的做法。
准备好大蒜，大蒜带皮洗净。牛肉切块。
放入姜，洋葱，耗油，盐，鸡精，料酒，半个鸡蛋清，放入一勺玉米淀粉。
用手抓均匀，腌制15分钟左右。
油温六成热的时候，放锅里炸。
炸至三到四分钟的时候放入大蒜后稍微炸一下捞出。
油温七成热放入干辣椒，倒入牛肉和大蒜，放入盐，孜然粉，翻炒均匀。
放点香菜出锅即可。
大蒜炒牛肉的做法
Simone
发布于 2025-10-12 09:56:25
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