Simone做蒜蓉花甲的详细步骤
的有关信息介绍如下：
蒜蓉花甲有很多种做法，现在这一种是用平底锅煎炕的蒜蓉花甲，味道很好的。下面说一下具体步骤。
花甲最好是下午去买，泥沙都吐得差不多了。我每次都是下午去买的，吃的就没有沙了。买回来后清洗干净，放些盐再泡着吐沙。
准备好大蒜，剁成蒜蓉。放一点盐备用，烧好的热油倒入蒜蓉里，再加蚝油调匀备用。这张忘了拍照片了。
水开后倒入锅里煮一会，翻拌着，让它们都张开口。
都开口以后，倒出，再冲洗一会，把残留的沙粒都冲洗干净。沥干水。
接下来，把另一半空壳不要，把带肉的一半摆放在平底锅里。
全部摆好后，用小勺，舀蒜蓉放在花甲肉上。
蒜蓉全部添加好了。
锅里放油，大火煎8分钟左右，煎出蒜香味就可以了。
好吃的蒜蓉花甲就做好了。很香很鲜很好吃哦
