怎么做蒜蓉粉丝娃娃菜

怎么做蒜蓉粉丝娃娃菜

每次都是粉丝娃娃菜汤，这次尝试了下蒜蓉粉丝娃娃菜，操作方法简单、方便、省事，重要的是口感不错，哈哈，可见我还是有一点点美食天赋哒哒~~~果然是唯有爱与美食不可辜负啊。可悲的是既然现在看不见爱，那么就好好享受美食啦！

准备食材，粉丝泡软，大蒜剁成末备用(据说蒜末在空气中放置10-15分钟可发挥其最大限度的抗癌作用)。娃娃菜洗净切成8半，翻入煮沸的水中，再烧开捞出，用手把水分挤出来沥干脂袭，此时娃娃菜呈现半透明状。关迅五

为了美观，娃娃冷强菜可按盘子边缘形状摆入盘中，娃娃菜中间加入粉丝。

炒锅内放入实用油，加入一大半的蒜末，小火爆香，炒至金黄色，再加剩下的大蒜末炒香，再加入生抽、老抽、海鲜酱油、蚝油、糖、盐、搅拌均匀。

将调好的汤汁浇在粉丝上面，放在锅内用开水蒸，大火蒸5分钟左右。

出锅放入之前余下的一小部分蒜末，根据个人口味淋点香油即可。