Simone怎样做小黄鱼炖豆腐
的有关信息介绍如下：
小黄鱼打理干净。豆腐切成小块儿，佐以调料，两种食材炖在一起，简直就是绝配。吃起来收不住口的。请您看好，我开始做了。
小黄鱼100克。去鳞，去内脏，去头。洗净，淋干水待用。
豆腐50克。切成小块儿待用。
葱蒜各5克。分别剥好，洗净，切碎待用。
鲜姜10克。洗净，切碎待用。
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入花椒，八角炸香。然后放入小黄鱼煎制。待金黄色时出锅待用。
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香。再依次放入煎好的鱼，豆腐，加生抽，适当加水，盐，炖制。炖熟出锅前加味精，调味，出锅。
您请看，很有食欲吧？
