Simone土豆玉米炖排骨做法
的有关信息介绍如下：
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
准备所有食材。排骨提前用流水冲洗干净再浸泡30分钟。冷水放入排骨去掉油沫后捞出沥干。土豆和胡萝卜切成菱形块、玉米切成小块。
微压锅做热，倒入适量油，爆炒葱姜蒜大料。
放入排骨炒至边部金黄。
倒入老抽和生抽炒制上色。
倒入开水没过排骨，水开后放入冰糖和料酒。大火炖15分钟。
放入玉米继续炖15分钟。
放入土豆块和胡萝卜块。
改成中火继续炖15分钟。
时间到后按照自己的口味用盐调味。
装盘。
