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自制花椒粉

自制花椒粉

的有关信息介绍如下:

自制花椒粉

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花椒适量。

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倒炒锅里小火炒。

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用锅铲不时翻动,防止受热不均匀。

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炒至用手一辗就碎,关火。

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晾一晾,会更干香。

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花椒倒研磨杯里。启动研磨程序。按启动键开始。

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一分钟,研磨成椒香四溢的花椒粉了。又香,味道又纯。以前,我们卤花椒,都是炒过用擀面杖擀,用蒜臼捣,擀的不是很细,漏出的渣子还扔掉。现在有了研磨杯,磨个芝麻粉,花椒粉太方便了😂

自制花椒粉

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研磨杯盖上的花椒粉更细,用小勺刮下来。

自制花椒粉

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成品。

自制花椒粉

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成品。

来自 美食天下 一溪月 的作品

使用的厨具:搅拌机、不粘锅

所属分类: 私房菜自制食材