Simone如何自制香脆萝卜皮
的有关信息介绍如下：
每次经过卖酸的地方时，总是被人家弄的好吃的味道所吸引而购买，有时候也自己弄，但是总会觉得自己的缺点味道。没关系，多弄几次，总会好的。经过多次的实验，总算是弄成了比较简单的萝卜皮了。闲着时候吃上一点，那真的不是一般的滋味呢。
首先，把买回来的萝卜皮洗干净，切断。（我切的比较短，也可以根据个人喜好切）。
加入食盐，搅拌均匀，用保鲜膜密封保存放入冰箱两天。
把腌制好的萝卜皮拿出来，用清水洗一下，稍微沥干水。
拍五瓣大蒜，放入萝卜皮中。然后加入糖，酱油，辣椒（这次我用的是自制的辣椒酱）适量。搅拌均匀。
把搅拌好的萝卜皮放入塑料大瓶里或者像我这样找个瓷碗。（这样不用担心容器被腐蚀，以前我不认得弄的时候就试过用不锈钢的，泡几天都穿洞了）把醋放进去，一定要浸没萝卜皮。
用保鲜膜再次包好，放进冰箱三天这样，就可以拿出来吃咯！
