炒香菜的做法
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香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。
1.香菜摘去叶子，切去根部，留梗清洗干净，切成5cm左右长段；瘦肉切丝，用少许油、盐、生抽、生粉抓匀，腌10分钟；红椒去籽，切片.
2.热锅，放稍多一点的油，放进肉丝大火滑炒
3.肉丝变色后，倒进香菜梗，快手煸炒几下
4.洒一点点水，翻炒几下，放入红椒，翻炒均匀
5.放盐调味即可，肉丝嫩滑，香菜梗爽脆
炒香菜的做法
Simone
发布于 2025-10-26 04:55:59
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