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怎么做大蒜炒腊肉

怎么做大蒜炒腊肉

的有关信息介绍如下:

怎么做大蒜炒腊肉

大蒜炒腊肉是冬天最受欢迎的一道菜。

咸肉切片,过水焯3分钟。

大蒜,叶与杆分开切段,备用。

起锅烧油,油热后下辣椒粒,姜粒。

放入焯过水的咸肉,煸出香味。

放入大蒜杆,炒匀,加生抽,料酒,盐调味

最后放入大蒜叶,翻炒均匀出锅。