您的位置首页生活百科 炖鸡块在家怎么做 Simone 发布于 2025-10-25 02:44:53 542 阅读 炖鸡块在家怎么做的有关信息介绍如下:今天去市场买了一只鸡,足足有2斤,下面分享一下炖鸡块的做法,非常的简单!买来的鸡块提前让人家剁好,然后用清水清洗几遍,去除杂质!锅里加水烧开,加点料酒和姜片去腥,把鸡肉焯水。另起锅加食用油,热锅凉油放焯水的鸡块烹炒。加2勺老抽上色,加食盐、姜片、葱段、蒜瓣,翻炒均匀。加适量水烧开,加几粒冰糖提味!导入高压锅压13分钟,基本上鸡肉就熟透了。高压锅放气,然后盛出来装盘,撒上点香菜点缀,可以吃啦!